Primi piatti

Risotto di Vitello

Risotto de vitela e açafrão

Trofie di Vitello

Pasta trofie com revolto de vitela

Risotto ai funghi

Risotto de cogumelos com pancetta

Melanzane alla parmigiana

Beringela, molho de tomate, scarmoza fumada e mozarella fresca

Lasagne bolognese

Lasanha à bolonhesa

Fregola del mare

Pasta fregula com camarão, lulas, polvo e bivalves

Tagliatelle alla carbonara i limone

Carbonara com guanciale, ovo, parmesão e limão

Tagliatelle bolognese

Tagliatelle com carne à bolonhesa e parmesão

Lasagne di melanzane e bolognese

Lasanha de beringela com bolonhesa