Primi piatti

Tiella di Filetto di Manzo

Bife de Vaca, com salteado de Cogumelos e Cebola roxa, Mostarda Dijon e Queijo Cheddar guarnecido com Chips de Batata

Risoto de Citrinos com Presunto de Pato de cura e fumo caseira

Risoto de Cogumelos e Trufa terminado com Avelãs torradas

Beringela, Molho de Tomate, Scarmoza fumada e Mozarela fresca

Lasanha à bolonhesa

Pasta Fregula com Camarão, Lulas, Mexilhão e Polvo

Esparguete, Guanciale, Pecorino, Gema de Ovo e Limão

Esparguete com Carne à Bolonhesa e Parmesão

Linguini Nero com Camarão salteado e Tomate soleado, envolvidos num molho de Prosecco e Trufa

Lasanha de Beringela com Bolonhesa