Secondi piatti

Ossobuco stufato

Ossobuco de vitela estufado c/ legumes

Tiella di filetto di manzo

Bife de lombo de vaca c/ cebola roxa e cogumelos salteados, queijo cheddar e mostarda de dijon

Saltimboca reinventato

Tornedó de vaca, envolto em presunto e acompanhado com risotto de açafrão